Blackforest

 

 Black Forest adalah kue cokelat yang terdiri dari lapisan bolu cokelat, krim kocok, dan ceri. Kue ini biasanya ditaburi serutan cokelat dan dihias dengan ceri. Black Forest merupakan kue khas Jerman yang populer di seluruh dunia. Asal-usul Black Forest
1.) Ada beberapa versi tentang asal-usul nama kue ini.
2.) Salah satu teori mengatakan bahwa nama kue berasal dari warna gelap kue yang mirip dengan Hutan Hitam.
3.) Teori lain mengatakan bahwa nama kue berasal dari kemiripan kue ini dengan kostum tradisional wanita di Black Forest.
4.) Resep asli kue Black Forest disimpan di Museum Culinary Art di Munich, Jerman.

Berikut daftar harga dari beberapa toko ternama di Jakarta:

• Capital Bakery menawarkan Black Forest ukuran 15 cm seharga Rp 170.000 dan ukuran 20 cm Rp 290.000. Pilihan lebih besar seperti 40 × 60 cm tersedia seharga Rp 1.650.000 blibli.comcapital-bakery.com.

• The Harvest menyajikan menu Black Forest dalam beberapa ukuran: ukuran reguler bulat Rp 345.000, ukuran besar persegi panjang Rp 515.000, serta ukuran deluxe hingga spektakuler—tertinggi Rp 2.065.000 blibli.com+6harvestcakes.com+6harvestcakes.com+6.

• Outerbloom menawarkan “3 Layers Black Forest Cake” ukuran 20 cm diskon menjadi Rp 345.000 dari harga normal Rp 460.000; menggunakan cokelat impor Australia, butter dari New Zealand, ceri premium, plus layanan gratis pisau dan lilin serta kartu ucapan khusus outerbloom.com+1outerbloom.com+1.

• Holland Bakery menyediakan Black Forest ukuran 15 cm dengan harga promo Rp 185.000 (normal Rp 203.500), dan ukuran 19 cm seharga Rp 286.000 (normal Rp 314.600) hollandbakery.co.id+1blibli.com+1.